今回は、2020年7月29日に放送された「家事ヤロウ」で公開されたリュウジさんの「わさびバター釜玉そうめん」のレシピを紹介したいと思います。
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「わさびバター釜玉そうめん」の材料
※価格は記事作成時点の「イオンネットスーパー」のもの
参考レシピ:https://www.instagram.com/p/CDOq5yUHHZz/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA==
材料
そうめん 100g※1 | 30円 |
卵 1個 | 30円 |
刻みネギ 適量 | - |
調味料
わさび 少々 | - |
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2 | - |
かつお節 1袋 | - |
バター 8g | - |
合計:60 円
※1:番組・動画では50gでしたが100gで束になっているものしかなかったので、この量で作りました。
「わさびバター釜玉そうめん」の作り方
- 卵を卵黄と卵白に分けます。
- 卵白・わさび・めんつゆを混ぜます。
- そうめんを茹でて氷水で冷やします。
- 2と3を混ぜます。
- 卵黄をおとし、かつお節・ネギ・バターを乗せたら完成。
![](https://gourmet.ranourano.xyz/wp-content/uploads/2023/03/人型アイコン4.jpg)
個人的には、レモン汁は必須!このおかげでツナ缶の油っこさが軽減されてさっぱりと食べられるため、夏のメニューにピッタリです。
栄養
・タンパク質 20g
・脂質 14g
・炭水化物 73g
・脂質 14g
・炭水化物 73g
合計 472kcal
※カロリーSlism さんでメイン食材のみを計算
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
・タンパク質 15~34g
・脂質 13~20g
・炭水化物 75~105g
・カロリー 536~751kcal
まとめ
今回は、2020年7月29日に放送された「家事ヤロウ」で公開されたリュウジさんの「わさびバター釜玉そうめん」のレシピを紹介しました。